লিভারপুল সিটি কাউন্সিল স্থানীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ক্যাম্পিসি কন্টিনেন্টাল বুচারিকে ৫০ বছরের সেবার অসাধারণ মাইলফলক অর্জনের জন্য অভিনন্দন জানিয়েছে। দীর্ঘদিন ধরে প্রতিষ্ঠানটি লিভারপুল অঞ্চলে একটি পরিচিত ও বিশ্বস্ত নাম হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।
১৯৭৬ সালের ১৪ এপ্রিল জিউসেপ্পে ক্যাম্পিসি ওয়েস্ট হক্সটনের এডমন্ডসন অ্যাভিনিউ ও ফিফটিন্থ অ্যাভিনিউয়ের কোণে E&J Campisi Butchery প্রতিষ্ঠা করেন। পরে এর নাম পরিবর্তন করে রাখা হয় Campisi Continental Butchery, যা আজ লিভারপুলজুড়ে সুপরিচিত একটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠান। জিউসেপ্পে ঐতিহ্যবাহী ইতালিয়ান বুচারি ও দক্ষিণ ইতালীয় ছোট মাংসজাত পণ্য তৈরির মাধ্যমে ব্যবসাটিকে সম্মানজনক অবস্থানে নিয়ে যান।
অনেকের কাছে “জো” নামে পরিচিত জিউসেপ্পে এই ব্যবসাকে শুধুমাত্র একটি দোকান হিসেবে গড়ে তোলেননি; এটি লিভারপুল কমিউনিটির গুরুত্বপূর্ণ অংশে পরিণত হয়। প্রতিষ্ঠানটি স্থানীয় ক্রীড়া ক্লাব, জরুরি সেবা সংস্থা, বহুসাংস্কৃতিক সংগঠন এবং বিভিন্ন কমিউনিটি কার্যক্রমে দীর্ঘদিন ধরে সহায়তা দিয়ে আসছে।
লিভারপুলের মেয়র নেড মান্নাউন বলেন, ক্যাম্পিসি কন্টিনেন্টাল বুচারির সাফল্য শক্তিশালী পারিবারিক মূল্যবোধ, মানসম্পন্ন সেবা এবং স্থানীয় কমিউনিটির সঙ্গে গভীর সম্পর্কের প্রতিফলন।
তিনি বলেন, “এই ব্যবসার কেন্দ্রে সবসময়ই ছিলেন জিউসেপ্পে এবং তার পরিবার। প্রিয় স্ত্রী মারিয়ার সঙ্গে তিনি তিন সন্তান—জেসিকা, জোয়ানা ও ইউজেনিওকে বড় করেছেন, যারা প্রত্যেকে কোনো না কোনোভাবে ব্যবসার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন এবং এখনো কেউ কেউ সেখানে কাজ করছেন। এটি সত্যিকারের একটি পারিবারিক উত্তরাধিকার।”
প্রতিষ্ঠানটির কর্মীদের দীর্ঘদিনের আনুগত্যও উল্লেখযোগ্য। স্যাম লিপারি ১৯৭৮ সালে মাত্র ১৪ বছর বয়সে জিউসেপ্পের অধীনে কাজ শুরু করেন এবং এখনো প্রতিষ্ঠানটির সঙ্গে যুক্ত আছেন। তিনি ৪৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে ম্যানেজারের দায়িত্ব পালন করছেন। এছাড়া জিউসেপ্পের জামাতা রবার্তো স্কুল শেষ করার পরই ব্যবসায় যোগ দেন এবং প্রতিষ্ঠানটির বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখেন।
বছরের পর বছর জিউসেপ্পে ব্যবসা সম্প্রসারণ করে আরও কয়েকটি শাখা চালু করলেও ওয়েস্ট হক্সটনের মূল দোকানের প্রতি তার অঙ্গীকার কখনো কমেনি। ২০০৭ সালে ক্যাম্পিসি কন্টিনেন্টাল বুচারি তাদের বর্তমান ঠিকানা ২১৮ ফিফটিন্থ অ্যাভিনিউ, ওয়েস্ট হক্সটনে স্থানান্তরিত হয়। এই সময় জিউসেপ্পে সম্পত্তির মালিকানা গ্রহণ করেন এবং ব্যবসার নতুন অধ্যায় শুরু করেন, তবে প্রতিষ্ঠার শুরু থেকেই যে মূল্যবোধ ও ঐতিহ্য ছিল তা বজায় রাখেন।
মেয়র মান্নাউন বলেন, এই বিশেষ অর্জনের সঙ্গে কিছুটা বেদনাও জড়িয়ে আছে।
তিনি বলেন, “দুঃখজনকভাবে ২০২৫ সালের অক্টোবরে জিউসেপ্পের প্রিয় স্ত্রী মারিয়া মারা যান এবং তিনি এই অসাধারণ ৫০ বছরের মাইলফলক প্রত্যক্ষ করতে পারেননি। তবে এতে কোনো সন্দেহ নেই যে জিউসেপ্পে ও তার পরিবারের অর্জনে তিনি অত্যন্ত গর্বিত হতেন।”
মেয়র আরও বলেন, “ক্যাম্পিসি কন্টিনেন্টাল বুচারির ৫০ বছর পূর্তিতে আমি আন্তরিক অভিনন্দন জানাই। লিভারপুলবাসীর পক্ষ থেকে জিউসেপ্পে, তার পরিবার এবং এই গল্পের সঙ্গে জড়িত সবাইকে ধন্যবাদ। এই প্রতিষ্ঠানটি লিভারপুলের চরিত্র, শক্তি ও কমিউনিটি চেতনাকে ধারণ করা ছোট ব্যবসাগুলোর উজ্জ্বল উদাহরণ।”
